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Reconstruyen la historia genética de la quinua

Un equipo internacional de investigadores –del que participaron especialistas del INTA– logró analizar el ADN de estas semillas del siglo II. Luego de compararlas con las que se siembran en la actualidad, detectaron una gran disminución de la diversidad genética.

21 de febrero de 2019

| BIOLOGíA MOLECULAR, BIOINFORMáTICA Y GENéTICA DE AVANZADA
Noticias

En Jujuy, el agregado de valor en quinua está en marcha

El gobernador Gerardo Morales inauguró la Planta Piloto de Valor Agregado de Quinua y Cultivos Andinos en el IPAF NOA. Equipada con tecnología y conocimiento INTA, la planta permitirá que 200 productores clasifiquen, desaponifiquen y envasen el grano.

27 de marzo de 2018

| AGRICULTURA URBANA
Noticias

En el NOA, la quinoa se produce con tecnología innovadora

Como resultado de la articulación público-privada, grupos de productores familiares de Salta, Jujuy y Catamarca recibieron maquinaria de postcosecha que mejorará su calidad de vida y aumentará la productividad.

24 de junio de 2016

| AGRICULTURA URBANA
Noticias

Quinua, un cultivo andino con manejo nacional

Técnicos del INTA desarrollaron una maquinaria que facilita la poscosecha y aumenta la rentabilidad. Un cultivo con buenas perspectivas económicas y agregado de valor en origen.

03 de agosto de 2012

| AGRICULTURA URBANA
Noticias

La quinoa resurge en el NOA

Gracias al aporte del INTA, más de 400 familias que viven en comunidades de altura recuperaron la siembra y consumo de este cultivo andino.

24 de abril de 2012

| AGRICULTURA URBANA