Cada variedad de cebolla tiene su beneficio para la salud
→  5 de octubre de 2018    0

Cada variedad de cebolla tiene su beneficio para la salud

Un equipo multidisciplinario de investigadores estudió el contenido nutricional y las propiedades saludables de las variedades obtenidas por el INTA. Éstos y otros avances en mejoramiento genético se presentan en el 40.° Congreso Argentino de Horticultura.

Opinión: el riesgo de las micotoxinas para la alimentación
→  21 de enero de 2016    1

Opinión: el riesgo de las micotoxinas para la alimentación

Gustavo Clemente, de la Cátedra de Forrajes Conservados, de la Universidad Nacional de Villa María –Córdoba–, destaca el manejo agronómico para controlar la aparición de micotoxinas, perjudiciales para la salud animal y del hombre.