Cocinas regionales: fusión de alimentos y cultura
→  23 de noviembre de 2016    2

Cocinas regionales: fusión de alimentos y cultura

Con el apoyo de la Fundación ArgenINTA, Del Territorio al Plato promueve acciones que revalorizan tradiciones culinarias para potenciar la participación de pequeños y medianos productores en la comercialización.

Reconstruyen 560 años de historia del clima
→  1 de septiembre de 2016    0

Reconstruyen 560 años de historia del clima

A partir de mediciones meteorológicas, investigadores del INTA realizan estudios paleoclimatológicos de la región Chaqueña. Este registro colabora con las estrategias productivas, de conservación y de adaptación al cambio climático.

Legumbres: semillas conservadas para un futuro sostenible
→  22 de junio de 2016    1

Legumbres: semillas conservadas para un futuro sostenible

Destacadas por su gran aporte nutritivo, estos cultivos resultan esenciales para la seguridad alimentaria en un mundo cada vez más demandante de alimentos. En este contexto, el INTA preserva en el Banco de Germoplasma del NOA cerca de 700 entradas de porotos.

NOA, una tierra de cultura y agrodiversidad para explorar
→  24 de mayo de 2016    0

NOA, una tierra de cultura y agrodiversidad para explorar

Con la presencia de Marcos Peña –jefe de Gabinete de Ministros– y de Ricardo Buryaile –ministro de Agroindustria de la Nación–, el INTA y la Fundación ArgenINTA –representados por Amadeo Nicora y Hugo García– organizaron una cena para revalorizar alimentos del NOA.

Año de las Legumbres: presentan nuevas variedades de porotos
→  14 de marzo de 2016    1

Año de las Legumbres: presentan nuevas variedades de porotos

El Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido del INTA obtuvo recientemente cinco cultivares de porotos. Poseen buen potencial productivo y están adaptados a las condiciones agroclimáticas del NOA.

Opinión: para la fruticultura tropical el futuro es hoy
→  28 de enero de 2016    2

Opinión: para la fruticultura tropical el futuro es hoy

José Luis Checa, referente de la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de la provincia de Salta, analiza el potencial de la fruticultura para la economía regional.

Quinua: el INTA obtuvo semillas de origen nacional
→  29 de mayo de 2015    26

Quinua: el INTA obtuvo semillas de origen nacional

Se trata de cuatro genotipos con alto rendimiento y tolerancia a factores ambientales adversos, que estarán disponibles para la próxima campaña. El logro se presentó en el V Congreso Mundial.

Clima: ceden las lluvias en el centro del país
→  5 de marzo de 2015    2

Clima: ceden las lluvias en el centro del país

De acuerdo con el Instituto de Clima y Agua del INTA, a partir de hoy y hasta la próxima semana las tormentas se desplazarán al Norte, con una menor intensidad.

Eficiencia y mercados: un ejemplo de comercio justo
→  9 de octubre de 2012    2

Eficiencia y mercados: un ejemplo de comercio justo

La cooperativa Norte Grande, de la mano del INTA, respeta el manejo artesanal en las colmenas e incorpora tecnología y estrategias de mercado. Experiencias similares se presentan en la Feria de productos autóctonos en Tucumán.

Chía, una alternativa productiva en auge
→  2 de julio de 2012    75

Chía, una alternativa productiva en auge

Gracias al aporte del INTA, se reactivó la producción en el NOA de este cultivo ancestral con propiedades funcionales y con agregado de valor en origen. La creciente demanda mundial asegura grandes perspectivas económicas.