Granos: almacenamiento seguro, inocuo y de calidad
→  27 de marzo de 2017    0

Granos: almacenamiento seguro, inocuo y de calidad

El exceso de humedad de la última campaña plantea un desafío para el guardado de la cosecha. Sin las prácticas de manejo recomendadas, las micotoxinas podrían afectar los granos e impactar en el resto de la cadena.

Alimentación: cómo minimizar el impacto de la humedad
→  28 de abril de 2016    0

Alimentación: cómo minimizar el impacto de la humedad

Las micotoxinas contaminan los granos y afectan la sanidad de los animales. Cómo reducir el daño y evitar pérdidas en el rodeo, es uno de los temas destacados de la Jornada Nacional de Forrajes Conservados que se realiza hasta hoy en Manfredi, Córdoba.

Opinión: el riesgo de las micotoxinas para la alimentación
→  21 de enero de 2016    1

Opinión: el riesgo de las micotoxinas para la alimentación

Gustavo Clemente, de la Cátedra de Forrajes Conservados, de la Universidad Nacional de Villa María –Córdoba–, destaca el manejo agronómico para controlar la aparición de micotoxinas, perjudiciales para la salud animal y del hombre.

→  16 de noviembre de 2012    0

Huevos sin micotoxinas

En el marco de la feria Entre Ríos Alimenta, Alejandra Ricca, directora del Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA Castelar –Buenos Aires–, expuso las conclusiones de un trabajo que estudió la presencia de micotoxinas en el alimento balanceado y en huevos.