Hongos comestibles: suaves, delicados y deliciosos
→  21 de abril de 2017    10

Hongos comestibles: suaves, delicados y deliciosos

Agricultores bonaerenses producen y comercializan gírgolas. Con el acompañamiento del INTA, formaron la cooperativa Chopal y hoy cosechan hasta 2.000 kilos mensuales.

Gírgolas: una alternativa productiva con gran potencial comercial
→  2 de diciembre de 2016    18

Gírgolas: una alternativa productiva con gran potencial comercial

Acompañados por el ProHuerta, más de 60 agricultores del Delta del Paraná producen estos hongos destacados por su calidad gastronómica y propiedades nutricionales. Una actividad que complementa a las huertas y agrega valor a la actividad.