Una nueva mirada sobre la agricultura familiar
→  4 de junio de 2019    0

Una nueva mirada sobre la agricultura familiar

Investigadores, técnicos y extensionistas se reunieron en un espacio de debate en el que destacaron la importancia de fortalecer el sector que produce el 70 % de los alimentos frescos del país. Cuáles son los logros y los desafíos.

Una alianza de tres países impulsa el cuidado del pastizal pampeano
→  23 de abril de 2019    2

Una alianza de tres países impulsa el cuidado del pastizal pampeano

El Bioma Pampa concentra una de las áreas de mayor riqueza de especies de gramíneas en el mundo. El INTA y el Senasa junto con institutos de investigación y universidades trabajan para la conservación de los servicios ecosistémicos en la ganadería a pequeña escala.

El Código Alimentario incorpora productos de la agricultura familiar
→  8 de enero de 2019    4

El Código Alimentario incorpora productos de la agricultura familiar

La normativa habilita la elaboración de alimentos caseros, artesanales y tradicionales, provenientes de emprendedores de pequeña y mediana escala, en domicilios particulares. La resolución incluye encurtidos, mermeladas, panificados, quesos, dulce de leche y yerba mate.

Baja adopción de energías alternativas a escala familiar
→  23 de enero de 2018    0

Baja adopción de energías alternativas a escala familiar

El IPAF Región Pampeana caracterizó el uso de diferentes fuentes de energía. El estudio demostró que el 1 % de los productores utiliza paneles solares para reemplazar la red eléctrica y un 5 % se calefacciona con estufas mejoradas.

Una huerta familiar ahorra hasta $3.200 al mes
→  14 de diciembre de 2017    5

Una huerta familiar ahorra hasta $3.200 al mes

Especialistas del INTA AMBA presentaron un informe que analiza la producción de verduras agroecológicas y compara sus rindes con los precios de venta. Se estimó, además, que una huerta de 152 metros cuadrados permite obtener más de 1.150 kilos de alimento.

Aprender a vender: los desafíos del comercio colectivo en el NEA
→  1 de agosto de 2017    0

Aprender a vender: los desafíos del comercio colectivo en el NEA

El INTA y el IICA impulsan un ciclo de formación de facilitadores de innovación comercial para la agricultura familiar en el noreste argentino. En este marco, unos 60 técnicos fortalecen sus capacidades para acompañar el desarrollo comercial de los productores en esa región.

Huertas escolares, el tesoro que reúne a más de un millón de alumnos
→  30 de agosto de 2016    8

Huertas escolares, el tesoro que reúne a más de un millón de alumnos

Con 26 años en el país, el programa Prohuerta asiste a 8.628 espacios productivos en escuelas de nivel inicial, primario y secundario. Esto permite la llegada de alimentos frescos a más de 1 millón de chicos.

El INTA impulsa la cría de gusanos de seda
→  25 de febrero de 2016    102

El INTA impulsa la cría de gusanos de seda

La producción de seda es una actividad con muchas ventajas: es de bajo costo y no contaminante. El INTA acompaña el desarrollo de esta alternativa para la diversificación de los agricultores familiares.

En Cuyo, oréganos diferenciados y con aroma argentino
→  5 de enero de 2016    2

En Cuyo, oréganos diferenciados y con aroma argentino

Especialistas del INTA La Consulta –Mendoza– y de la Universidad Nacional de Córdoba desarrollaron tres variedades, que son las primeras en obtenerse en el país. Una nota emitida hoy en Pampero TV, por la TV Pública, presenta sus características.

Identidad cultural: la construcción colectiva de la calidad
→  4 de enero de 2016    0

Identidad cultural: la construcción colectiva de la calidad

El INTA acompaña proyectos que buscan diferenciar y agregar valor en origen a los productos. Desde el chivito patagónico, el salame de Colonia Caroya o el cordero mesopotámico, hasta el melón de Media Agua, un recorrido por experiencias que marcan la diferencia.