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9 de mayo de 2017

AUDIO: Papas andinas consideradas como alimento funcional


Sergio Feingold, director del Laboratorio de Agrobiotecnología del INTA, conversó con Télam Radio sobre las excelentes características genéticas de la papa andina nativa como alimento funcional y para el procesamiento en la industria de la papa frita.


Entrevista a Sergio Feingold, director del Laboratorio de Agrobiotecnología del INTA (Balcarce, provincia de Buenos Aires).