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4 de enero de 2018

Infografía: productos regionales, clave de valor en los territorios


El INTA promueve el desarrollo regional mediante el reconocimiento de alimentos o servicios con identidad local. Producciones, saberes y costumbres fomentan las economías sociales, preservan la cultura de las comunidades y consolidan el vínculo con el origen.

Infografía: productos regionales, clave de valor en los territorios

En la Argentina, la diversidad de productos agroalimentarios autóctonos configura una rica paleta gastronómica que constituye la identidad territorial. Por su carácter de diferenciación y su poder multiplicador en las economías locales, el INTA trabaja en iniciativas que revalorizan saberes y tradiciones culinarias y facilitan el acceso a nuevos mercados.

Infografía: productos regionales, clave de valor en los territorios.