22 de mayo de 2017

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AUDIO: Carnes alternativas: símbolo de las economías regionales


En diálogo con Télam Radio, Marcelo Champredonde, técnico del INTA Bordenave, habló sobre carnes alternativas consideradas como una opción frente a la oferta predominante y el crecimiento de la demanda que resulta alentador para los emprendedores que apuestan al mercado de estos productos no convencionales.


Entrevista a Marcelo Champredonde, técnico del INTA Bordenave (Buenos Aires)